サービス - SKT コンサルティング

サービスのご紹介

対象
・小規模食品製造業
・加工・調理を伴う食品事業者

期待される成果
・HACCPに沿った運用が日常業務に定着
・監査での指摘件数削減
・記録負担を軽減し、現場運用可能な仕組みを構築

支援内容
・現場確認によるリスク整理
・HACCPプラン作成支援
・記録様式・運用ルール整備
・運用定着に向けたフォロー

対象
・衛生管理が属人化している事業者
・取引先から管理体制を求められている企業

支援内容
・現状の管理体制整理
・ルール・記録の簡素化
・外部説明用資料の整備

対象
・収益構造を整理したい事業者
・金融機関・行政向け資料が必要な企業

支援内容
・現状分析（財務・事業）
・課題整理と改善方針策定
・事業計画書作成支援

対象
・創業間もない食品事業者
・一人・少人数で運営している事業者

支援内容
・経営・現場・制度に関する相談
・優先順位の整理
・次の一手の明確化

対象
・設備投資を検討している事業者
・制度活用に不安がある企業

支援内容
・制度選定サポート
・事業計画整理
・申請書作成支援

※採択を保証するものではありません。

食品事業者向けに、現場で役立つテーマでセミナーを開催しています。

開催テーマ例
・HACCP導入の実務手順
・品質管理と原価改善の両立
・衛生管理書類の整備と活用

開催情報は随時お知らせします。出張セミナー・勉強会のご相談もお気軽にどうぞ。

食品事業・中小企業経営に関するテーマで執筆活動を行っています。

執筆・対応テーマ
・HACCP・食品安全管理の実務解説
・小規模事業者向け経営改善の事例・手法
・補助金・公的支援制度の活用ガイド

寄稿・取材のご依頼はお問い合わせフォームよりご連絡ください。

食品事業の経営や現場改善について、まずはお気軽にご相談ください。